I regalini di Natale

Un po’ di tempo fa vi avevo fatto vedere le prove generali ed ecco qui il risultato finale….

I miei lollipop sono diventati il regalino di natale per le mie amichette…corredati di un magnetino personalizzato e di tono marcatamente femminista!

Questa volta i lollipop dono diversi fra di loro: ce n’è uno imbevuto di alchermes, uno con al centro un chicco d’uva sotto spirito… uno con ganache al  cioccolato bianco e uno al cioccolato fondente….

 La base dell’impasto  è una yellow butter cake che ho lasciato cuocere dieci minuti di più affinchè si formasse una crosticina dorata che una volta sbirciolata desse quel croccante che a parer mio mancava… la prossima volta proverò con cereali o gocce di cioccolato… e la copertura è di cioccolato bianco e fondente da copertura… appunto!