I quarant’anni di matrimonio meritano un certo
festeggiamento... e meritano quindi una signora torta!!! Devo dire che passa
talmente tanto tempo tra una torta “seria” e l’altra che ogni volta devo
concentrarmi per ricordare tutto quello che ho imparato nei vari corsi su come
fare le torte a piani. Questa volta poi ho voluto cimentarmi con un nuovo “personaggio”
del mondo della pasta di zucchero: l’isomalto!!! L’isomalto è uno zucchero, una
volta sciolto si può usare in vari modi e con svariate tecniche: colandolo,
soffiandolo o satinandolo…e il risultato
finale è molto simile al vetro… potevo io non provarlo?
Essendo questa la prima
volta mi sono limitata e scioglierlo, colorarlo e colarlo in apposite forme di
silicone per fare le gemme che ho poi incollato ai lati della torta e messo a
sostegno della fotografia del matrimonio in alto… e cosa ho deciso? Ho deciso
che DEVO assolutamente andare a fare un corso.... troppo bello e troppo
divertente!!!
Gli eroi ( quarant’anni di matrimonio danno automaticamente
diritto al titolo) sono Claudio e Daniela, mentre il piccolo gioiello che hanno
in mano è il Andrea, il nipotino…. Ad ordinarmi la torta per festeggiarli è
stata la figlia Elisa che è riuscita anche a trafugare la foto del matrimonio
che ho fatto stampare su cialda alimentare e incollato su un cuore di
pastigliaggio. Auguri bellissimi nonni… e altri quarant’anni così… obbligatori
se volete raggiungere il titolo di SUPEREROI!!!!!
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