Voglia di primavera

Domenica 6 maggio 2012 … pomeriggio… cucina e aggiornamento blog….. tutona di flanella … flanellina ok, ma pur sempre flanella…. Calzettoni di lana…. Maglione da domenica pomeriggio casalingo… bucato e sformato…. Gatta affianco al computer portatile… proprio vicino alla ventola di surriscaldamento… termometro interno 15 gradi… termostato del riscaldamento spento… Stefano dice che un po’ di sano freddo non ha mai fatto male a nessuno mentre la bolletta fa tanto male a lui…..HO BISOGNO DI PRIMAVERA!!!!!

Ho deciso… posto questa torta… niente di complicato…ma portatrice di beneauguranti prospettive metereologiche… e poi è il risultato di un nuovo acquisto ….

 Lo stampo per le farfalle di gelatina….Fondamentale….. una di quelle cose che quando vedi ti dici… bello…. Ma ne posso fare a meno…. Però poi… con il passare delle giornate ti rendi conto che ti eri illusa e che ne hai assolutamente bisogno… cantavenna…

il sito dove compro tutto quello che mi serve per le torte è specializzato in queste cose…l’anno scorso hanno istituito una whish list… e la signora Monica ( cortesissimo riferimento telefonico ) mi ha detto “così ci potete mettere tutto quello che vi piacerebbe comprare prima o poi”…. Grazie, gentilissima signora Monica… ma quello che mi piacerebbe comprare è nel vostro catalogo… cioè … non mi sono spiegata… la mia whish list è il vostro catalogo!

Comunque tornando a noi.. questo vaso di margherite è una sacher, le margherite sono in pasta di zucchero e le farfalle sono fatte con la colla di pesce.. fai sciogliere la colla di pesce in pochissima acqua, la si colora come si vuole e poi con un pennellino si mette su uno stampo apposta… lasci asciugare per un paio di giorni dopo di che le ali si staccano… le ritagli con cura e le assembli con glassa reale……. Una sciocchezza… al decimo tentativo… fino al nono la colla di pesce non si asciuga, poi non si stacca… poi si sgretola… poi si appiccica ed infine non si colora….. all’undicesimo… lo giuro… sarebbe volata dalla finestra… ed invece eccole qua!!!!!

P.s. devo smettere di scrivere…. Alla gatta la ventola del computer non basta più… e ce l’ho praticamente addosso… Stefano ti prego…. Pigia quel termostato!